up

Aprikosenmarmelade



Zutaten
800 Gramm Aprikosen (entsteint)
500 Gramm Gelierzucker (2:1)
150 Mililiter Wasser
6   Marmeladengläser
aprikosenmarmelade_klein_001

  1. Die Aprikosen waschen und entkernen. Anschließend zu einem Brei "vermusen".
    (Man kann auch Äpfel, Pfirsiche und andere Früchte mit hinzugeben!)

  2. Das Wasser hinzugeben.

  3. Den Gelierzucker in die kalte Masse einrühren.

  4. In einem großen Topf die Masse aufkochen und unter ständigem Rühren vier weitere Minuten kochen.

  5. Nun alles in Marmeladengläser füllen, Deckel drauf, 2 Minuten auf den Deckel stellen, umdrehen und abkühlen lassen.

That's all Folks.